Si te encanta viajar y descubrir nuevas culturas gastronómicas, México es el país para ti. No sólo hay una colorida historia, emocionantes experiencias culturales y un interesante museo. También podrás descubrir la cultura gastronómica del país y aprender algo nuevo en cada parte de México que visites. Aquí la gente está orgullosa de sus tradiciones gastronómicas y le gustaría mostrárselas a cualquiera que esté interesado.
En este artículo, obtendrás consejos sobre lo que no debes perderte durante tu estadía en el apasionante México. Si tienes una eSim México preparada para tu viaje, también puedes ponértelo todo más fácil al poder buscar constantemente buenos consejos sobre qué restaurante deberías visitar a continuación.
Cancún: Paraíso Gastronómico en el Caribe Mexicano
Cancún, conocido por sus playas de arena blanca y aguas turquesas, también deleita a los visitantes con una exquisita variedad de cocina local e internacional. En esta ciudad costera, los restaurantes ofrecen una fusión única de sabores tradicionales mexicanos con influencias internacionales.
Los mariscos son una de las estrellas de la gastronomía local en Cancún. Desde ceviches frescos hasta deliciosos tacos de pescado, los platos de mariscos reflejan la abundancia de productos frescos del mar disponibles en la región. No te pierdas de probar el ceviche de pulpo o los camarones al ajillo, platos que capturan el sabor fresco y vibrante del Caribe.
Además de los mariscos, Cancún ofrece una amplia variedad de platillos mexicanos tradicionales. Desde las clásicas enchiladas y tamales hasta los sabrosos cochinita pibil y poc chuc, los restaurantes locales ofrecen una auténtica experiencia culinaria mexicana. Además, no puedes dejar de probar los deliciosos antojitos mexicanos, como los esquites o los elotes preparados con maíz fresco, crema, queso y chile.
Por supuesto, la comida internacional también tiene un lugar destacado en Cancún. Desde restaurantes de cocina italiana y francesa hasta establecimientos de comida asiática y fusiones creativas, los visitantes pueden disfrutar de una amplia gama de opciones gastronómicas para satisfacer cualquier antojo.
Norteño ofrece comida reconfortante en abundancia
En el norte de México existen multitud de ranchos y esto hace que la carne sea un alimento básico tanto en las cocinas de los hogares como en los restaurantes. Aquí, los visitantes de la zona encontrarán numerosos restaurantes asadores donde sirven deliciosas comidas como frijoles, arroz y carnes de diversos tipos. No dejes de probar la Arrachera, que originalmente fue el motivo de lo que hoy conocemos como fajitas o el excitante Cabrito, que se asa y es especialmente popular en la zona de Monterrey. De postre, pruebe la Capirotada, una especie de budín de pan que tiene un sabor dulce y a nuez.
Baja California es la meca de los amantes de los mariscos y pescados
Baja California es una zona de México que no sólo es muy conocida por su turismo sino también por su buen pescado y sus increíbles mariscos. Es decir, tú que visites esta zona del país podrás disfrutar tanto de hermosas playas como de fantásticos baños, pero también de los pescados y mariscos más frescos que no habrás probado en ningún otro lugar. Si estás aquí no te puedes perder los tacos de Tempura con pescado y langostinos o tu oportunidad de comer langosta a la parrilla. Por supuesto, un viaje a Baja California tampoco está completo si no bebes unas maravillosas margaritas con la comida. Siempre hay versiones tanto sin alcohol como con alcohol.
Oaxaca es conocida por su fusión.
Esta parte de México, ubicada a lo largo de la costa sur del Pacífico, es única en el país ya que es una de las pocas partes que no está igualmente influenciada por la cultura gastronómica española. Esto significa que aquí puedes encontrar interesantes platos de fusión, así como comida con influencias de varios países europeos. Al mismo tiempo, Oaxaca también es un lugar donde aún viven las tradiciones gastronómicas de los pueblos indígenas y es ventajoso probar comida con influencias tanto de la cultura mixtex como de la zapoteca. Aprovecha también para disfrutar del buen chocolate de la zona, por el que es muy famosa. Aquí no te perderás el Mole, pero tampoco el Queso Oaxaca, que contiene mozzarella, además de Blanda, tortillas de maíz. La zona también es conocida por su Mezcal.
Chiapas es conocida por su maíz
La zona tiene una cultura gastronómica que recuerda un poco a Oaxaca, pero es especialmente conocida por su maíz. Kryddiga Chiles es probablemente el plato más famoso de la zona, pero también es famoso por sus platos con carne, cerdo y pollo, así como por sus diversos tipos de verduras. Pruebe también el Pozol, una bebida de maíz fermentada con sabor a chocolate.
Disfruta de increíbles experiencias gastronómicas en México
Independientemente de quién eres y qué tipo de comida te gusta, definitivamente podrás encontrar nuevos platos favoritos durante tu estancia en México. Aquí hay para todos los gustos e intereses y al mismo tiempo tienes la oportunidad de conocer un poco más de cerca uno de los países más apasionantes del mundo.
